• Jaap Seidell | Jutka Halberstadt Het voedsellabyrint

  een weg uit het doolhof van eetadviezen en -trends

  Jaap Seidell en Jutka Halberstadt bieden in Het voedsellabyrint een nieuwe kijk op de manieren waarop voedsel ons en onze samenleving gezonder kan maken. Er is te veel tegenstrijdige informatie over gezond worden en blijven. Uit onderzoek naar de redenen waarom mensen ziek of dik worden blijkt dat chronische stress, een ongezond voedselaanbod, gebrek aan kennis en vaardigheden en armoede belangrijke oorzaken zijn van ongezond eetgedrag, maar een samenhangende visie op een oplossing ontbreekt. Eetadvies...

  Non-fictie

  Nederlands | 144 pagina's (ePub2, 0,5 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2014

  E-book

• Herman den Blijker | Jaap van Rijn Vlees

  Dit e-book is niet geschikt voor zwart/wit e-readers Vlees, mits goed en diervriendelijk: Herman den Blijker is er dol op. In zijn nieuwe kookboek Vlees! leert hij ons alles over rund- en kalfsvlees. Van rood of gegaard vlees tot orgaanvlees, Herman den Blijker weet er een heerlijk gerecht bij. En ook alle technieken en bereidingen komen aan bod, van bakken en stoven tot rijpen, evenals aankoop- en bewaaradvies. Met dit kookboek weet je altijd wat voor vlees je in de kuip hebt, en vooral: hoe je...

  Non-fictie

  Nederlands | 402 pagina's (ePub3, 48 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2014

  E-book

• Hans van der Beek | Ralph Moorman Hans halveert

  Hans van der Beek een dikke, kettingrokende, bewegingsloze mid-veertiger met een grote dorst bovendien gaat helemaal op de gezonde toer. Gezondheidscoach Ralph Moorman neemt hem aan het handje naar een gezond en wat langer leven. Hans vertelt over de geschiedenis van zijn buik en zijn worsteling gezond te leven, en Ralph grijpt voortdurend in met tips en vriendelijke, soms ook strenge woorden. Dit dieetboek-light is gebaseerd op de populaire column in Het Parool, en gaat verder met tips, recepten...

  Non-fictie

  Nederlands | 161 pagina's (ePub2, 43 MB) | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2014

  E-book

• Amber Albarda Gezond trakteren

  Maak zelf 'gezonde' traktaties als een fruitrups, bananenlolly's of chocoladetaart. In plaats van suiker worden o.a. vijgen en ahornsiroop gebruikt. Ook wordt veel kokos gebruikt. Met kleurenfoto's. Voor opvoeders van kinderen van ca. 4 t/m 11 jaar.

  Non-fictie

  Nederlands | ePub2, 22 MB | Spectrum, Houten | 2014

  E-book

• Kate Harrison Het 5:2 dieet

  5 dagen genieten en 2 dagen calorieën tellen

  Het 5:2-dieet is een revolutionair parttime dieet dat je leven compleet zal veranderen! Het is simpel, flexibel en goed voor je gezondheid en met deze gids houd je het moeiteloos vol. Bij dit dieet kun je alles wat je lekker vindt blijven eten en toch je gewicht en gezondheid enorm verbeteren, waardoor je de kans op kanker, hart- en vaatziekte, Alzheimer en diabetes type 2 sterk vermindert. En dat alles door gewoonweg één of twee dagen per week minder te eten. Tienduizenden mannen en vrouwen gingen...

  Non-fictie

  Nederlands | 126 pagina's (ePub2, 3,3 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2014

  E-book

• Hans Kraak 77 fabels & feiten over onze voeding

  Werken bacteriedrankjes? Is suiker verslavend? Krijg je van melk kanker? Zijn E-nummers te vertrouwen? Val je van veel water drinken af? Is kokosvet gezond? Mag je nitraatrijke groente en vis tegelijk eten? Is rauw voedsel beter? Voeding is hot, er gaat haast geen dag voorbij of ons eten is in het nieuws. Vaak gaat het daarbij om hypes in de media of het zoveelste dieet waardoor consumenten niet meer weten wie of wat ze moeten geloven. Wat is waar en wat niet? In '77 fabels & feiten over onze voeding'...

  Non-fictie

  Nederlands | 168 pagina's (ePub2, 0,4 MB) | Schuyt Nederland, Hilversum | 2014

  E-book

• Puck Kerkhoven Het nieuwe kliekjesboek

  Wat doe je met oud brood of een halve pan overgebleven rijst? Dat ene kippenboutje, of dat korstje kaas? In de vuilnisbak? Met deze heerlijke recepten maak je altijd iets lekkers! Veel wereldberoemde klassiekers zijn voortgekomen uit de kliekjeskeuken, bijvoorbeeld Spaanse paella, caesar salad, ravioli, Ierse clam chowder, Indiase curry en nasi goreng. Met Het nieuwe kliekjesboek kan ook jij je restjes omtoveren in culinaire toppers. Daarnaast vind je informatie over de zin en onzin van tenminste...

  Non-fictie

  Nederlands | 178 pagina's (ePub2, 6,7 MB) | Xander, Amsterdam | 2014

  E-book

• Edwin Florès Het grote wildplukboek

  eten uit de natuur

  `Het groeit, bloeit en je kunt het eten. Het is hip en trendy, je eigen eten sprokkelen in de natuur. Maar hoe pak je dat aan? Waar moet je op letten? Wat kun je wél eten en waar moet je met een grote boog omheen lopen? Edwin Florès beschrijft in dit boek de geheimen van het wildplukken. Hij neemt je mee van het donkere bos naar de zilte kust en behandelt meer dan 200 wilde eetbare planten, bessen, noten, wortels en paddenstoelen. En als na afloop je mand of tas gevuld is met bessen, noten of bloemen,...

  Non-fictie

  Nederlands | 175 pagina's (ePub3, 14 MB) | Bertram + de Leeuw Uitgevers, Amsterdam | 2014

  E-book

• Loes Neven | Erika Vanhauwaert | Krista Morren Bewust eten

  kiezen, kopen en klaarmaken

  Alles over gezond eten en bewegen samengevat in één figuur? Het kan! De alom bekende actieve voedingsdriehoek is hét Vlaams model om evenwichtig te eten en voldoende te bewegen. In dit boek kom je te weten wat gezond eten volgens de actieve voedingsdriehoek precies inhoudt. Alvast een goed begin Maar om een goede keuze te maken uit het grote gamma aan voedingsmiddelen in de winkel is er meer nodig! Daarom zoomen we ook in op het voedingsetiket. Hierop is een schat aan informatie te vinden, die...

  Non-fictie

  Nederlands | 100 pagina's (ePub2, 1,5 MB) | Acco, Leuven | 2014

  E-book

• William Davis Broodbuik kookboek

  150 recepten zonder tarwe en gluten om overgewicht te verliezen en gezonder te worden

  Hét officiële Broodbuik kookboek van William Davis! Dit kookboek is een echte aanvulling op de bestseller Broodbuik met ruim 150 recepten zonder tarwe en gluten. Het Broodbuik kookboek neemt je mee naar de volgende stap met heerlijke tarwevrije recepten. Van een ontbijt met quesadillas tot je avondeten met stoofvlees en groenten, maar ook een heerlijke pannenkoeken - en verrassende tarwevrije lekkernijen als Blueberry Toast, Bruschetta Kip, Spaghetti Bolognese en Scones. Een boek die je helpt tarwevrij...

  Non-fictie

  Nederlands | 276 pagina's (ePub2, 2,6 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2014

  E-book

• Johannes van Dam Het krokettenboek

  Geschiedenis van de kroket vooral als Nederlands cultuurfenomeen, met een basisrecept en een verzameling van recepten uit oude en nieuwe kookboeken voor allerlei soorten kroketten, ook zoete.

  Non-fictie

  Nederlands | 143 pagina's (ePub2, 25 MB) | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2014

  E-book

• Abdelkader Benali Casa Benali

  het Marokkaanse huis-tuin-en-keukenkookboek

  Het Marokkaanse huis-tuin-en-keukenkookboek Schrijf alleen over eten op een lege maag, adviseerde Ernest Hemingway. Maar ook een schrijver moet eten. En dat doet Abdelkader in Casa Benali samen met zijn vrouw Saida, die hem meeneemt op een duizelingwekkende ontdekkingstocht door de Marokkaanse keuken. Koken, garen, sudderen, stomen en bezingen! Saida en Abdelkader delen met ons hun culinaire geheimen, die ze op lange strooptochten in de oude medina’s van Fès, Marrakech en Tanger hebben verzameld:...

  Non-fictie

  Nederlands | 243 pagina's (ePub2, 51 MB) | De Arbeiderspers, Amsterdam | 2014

  E-book

• Rens Kroes Powerfood

  pure recepten van Rens Kroes voor een happy & healthy lifestyle

  Praktisch receptenboek van Rens Kroes In Powerfood presenteert Rens haar favoriete recepten met verantwoorde ingrediënten voor een happy en healthy lifestyle. Zoals de talloze lezers van haar columns en blogs wel weten, staat bij Rens Kroes het genieten van het leven centraal. Een avondje feesten of een lekker stuk taart maakt je happy en is dus bijna een must! Zeker als je zelf een gezonde variant hebt gebakken.  Gezond verwennen Verwen jezelf met de juiste voeding! In Powerfood vind je deze...

  Non-fictie

  Nederlands | 175 pagina's (ePub2, 75 MB) | Van Holkema & Warendorf, Houten | 2014

  E-book

• Michael Pollan Een pleidooi voor echt eten

  manifest van een eter

  Analyse van het westerse voedingspatroon waarin steeds meer industrieel bewerkte voedingsmiddelen worden gebruikt die allemaal 'gezond' zouden zijn zonder echt effect op de volksgezondheid.

  Non-fictie

  Nederlands | 205 pagina's (ePub2, 1,1 MB) | De Arbeiderspers, Amsterdam | 2014

  E-book

• Henny de Lint De natuurlijke gezondheidswijzer

  praktische voedingsadviezen om gezond te blijven

  Gezonde voeding is letterlijk van levensbelang. Steeds meer mensen zijn zich daarvan bewust en zoeken informatie over dit onderwerp. In De natuurlijke gezondheidswijzer geeft diëtiste en natuurvoedingsdeskundige Henny de Lint een antwoord op alle mogelijke vragen. In welke voedingsmiddelen zitten welke vitamines en mineralen? Zijn vitaminepreparaten nodig? Is vegetarische voeding voldoende? Het eer te hoofdstuk gaat in op de voedingsstoffen die iedereen nodig hebben en hoe we die uit ons voedsel...

  Non-fictie

  Nederlands | 165 pagina's (ePub2, 0,4 MB) | De Kern, Utrecht | 2014

  E-book

• Arend van Dam Koken met de liefste papa

  Beertje en zijn papa verzinnen samen allerlei lekkere dingen om te koken. Prentenboek met gekleurde tekeningen. Vanaf ca. 3 jaar.

  Fictie

  Nederlands | 26 pagina's (ePub2, 6,2 MB) | Van Holkema & Warendorf, Houten | 2014

  E-book

• Kosmos Uitgevers Gezonde & snelle snacks

  Dit ebook is niet geschikt voor zwart-wit e-readers. Kook ook Gezonde snacks is een kookboek met meer dan zestig recepten om snel en gezond te koken. Geen tijd of zin om te koken? Maar toch gezond eten? In Kook ook Gezonde snacks vind je de oplossing! Er zijn snelle maaltijden voor bij de tv, tussendoortjes voor in de pauze en snacks voor kinderfeestjes of andere party’s. Makkelijk kookboek voor de lekkere trek. Kookboek vol gezonde snacks en eenbordsmaaltijden Kookook gezonde snacks staat vol makkelijke...

  Non-fictie

  Nederlands | 206 pagina's (ePub3, 24 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2014

  E-book

• Anne Marie Reuzenaar Natuurlijk!

  elke dag écht eten

  Dit ebook is NIET geschikt voor zwart-wit e-readerNatuurlijk! Elke dag echt eten - Anne Marie Reuzenaar In Natuurlijk! Elke dag echt eten, het nieuwe kookboek van Anne Marie Reuzenaar, laat ze zien wat gezond en écht eten is: vers, zelfgemaakt en liefst zonder suiker of kunstmatige toevoegingen. Het boek bevat meer dan 100 recepten vol superfood en behandelt feiten en fabels over voeding. Heerlijke, gezonde recepten. Dit kookboek staat vol heerlijke recepten voor een voedzaam ontbijt, een koolhydraatarme...

  Non-fictie

  Nederlands | 466 pagina's (ePub3, 17 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2014

  E-book

• J.W. Brouwer Het volkomen stookboek

  handboek over het stoken van alcohol

  Zelf alcohol stoken? Zo moeilijk is dat niet als je deze praktische handleiding van prof. J.W. Brouwer erbij neemt. Hij legt uit hoe je alcohol kan laten ontstaan door gisting - van bijvoorbeeld fruit - en hoe je die alcohol vervolgens destilleert en op smaak brengt met kruiden of vruchten. Kostbare apparatuur is niet nodig want Het volkomen stookboek toont ook hoe je zelf met eenvoudige materialen een destilleerketel bouwt. Voor wie eenmaal de smaak van het destilleren te pakken heeft, bevat dit...

  Non-fictie

  Nederlands | 144 pagina's (ePub2, 1,8 MB) | Bas Lubberhuizen, Amsterdam | 2014

  E-book

• Raphael Kellman Het microbendieet

  snel en blijvend afvallen

  Herstel jouw darmflora voor een snel en blijvend gewichtsverlies! Op basis van baanbrekend onderzoek laat het microbendieet zien hoe een optimale darmgezondheid ervoor kan zorgen dat je je weer levendig, gezond en jaren jonger voelt. Want waar we vroeger 165.000 microben in ons lichaam hadden, hebben we er nu nog maar 120.000 over door verkeerde voeding, antibiotica en overhygiëne. Er bestaan genoeg bacteriën die ons ziek en dik maken, maar er zijn er ook die ons helpen gezond te blijven en af...

  Non-fictie

  Nederlands | 233 pagina's (ePub2, 3,2 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2014

  E-book

Paginanavigatie